魯蒙肉餅餐飲管理有限公司，總部位于美麗的泉城濟南，2005年創始人盧傳軍，帶著全家以及僅有的4800元錢，來到濟南，在歷下區歷山東路開了面積不過7㎡的第一家小店，以魯西民間流傳百年的肉合餅和內蒙古牧民喜歡吃的牛肉餅的優點結合在一起，經現代工藝加以研究創新，選用精白強勁面粉，通過精細的發酵過程，使其皮薄酥軟，口感柔和，又以精肉為餡，采用十八種名貴中草藥精心調制而成，經300℃高溫短時間烤成，使營養成份不流失，其特點：餡多而又不膩，鮮香可口，老少皆宜。嚴格秉承高起點，質量超過行業標準。得到周圍顧客的一致好評。一年以后帶著老家的兄弟姐妹經過不懈的努力， 2008年正式注冊“魯蒙肉餅”商標， 經過十年的發展，開創了國內最具規模的快捷連鎖管理經營模式，并迅速發展，目前僅濟南市區擁有20多家店面。魯蒙肉餅幾年來一直保持著較高的知名度，堅持低價位、高質量、高標準吸引了上班族、學生族、家庭族等廣泛的消費群體。
      魯蒙肉餅餐飲管理有限公司經過多年的經營積累，強調的安全、營養、時尚、超值的產品，強調主動溝通，機會平等等先進的理念，擁有系統科學、先進的營銷策劃和經營管理模式，可以為加盟商提供完善系統的加盟前，經營中的支持和幫助，不斷向加盟商輸送先進的營銷管理、思想和理念，將加盟商的投資風險降至最低。
      魯蒙肉餅餐飲管理有限公司，下設招商中心、運營中心、研發中心、物流出品中心、中心廚房、倉儲中心，公司憑借強大的規模經營優勢，在產品的生產、加工、采購和配套設備方面即有生產優勢，又有低成本優勢，在市場同等質量情況下，公司價格低，在市場同等價格情況下，公司質量高，在保障加盟商的競爭能力前提下，給予加盟商真正意義上的優惠，為加盟商創最大的利潤空間。

      2009年7月濟南市飲食業協會評為“迎全運會濟南特色小吃”
      2010年9月山東省工商聯酒店業品牌推介評定委員會“山東名優品牌”
      2010年12月中國市場消費品牌研究會、中國企業品牌化發展促進會、山東省工商業聯合會酒店業商會評為“山東飲食業十家連鎖名店”
      2010年12月又被中國企業品牌化發展促進會、中國市場消費品牌研究會、山東省工商聯酒店業商會評為 “山東消費者最喜愛食品品牌”
      2013年4月山東省工商業聯合會酒店業商會評為“山東名吃”
      2015年4月在第三屆齊魯飲食文化節，被濟南市飲食業文化協會評為“濟南傳統名吃”
      魯蒙肉餅餐飲管理有限公司堅信：特色餐飲是現代餐飲成功的唯一出路。作為中國特色化餐飲運營管理專家，公司旗下品牌主打特色化，項目類型涵蓋特色餐飲、時尚快餐、特色小吃三大別類，形成了以“特色餐品+輔菜”打天下的格局。